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パリで食いしん坊になりました 2nd Season in Paris
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33歳路線変更~パリ行き 2006年7月ダンナさんの修行のためパリに引越し。私はずっと興味のあったパティスリーの勉強を始めました。
by akiko03t
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OL&アマチュアパティシエール時代の1st season
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イタリアンデザート@Paris
2007年02月28日
今日の夕方の便であやのちゃんは帰国してしまいましたー。 うぇーん、またパ...
Mogador
2007年02月27日
実習その16 モガドール(チョコレートムースケーキ) チョコレート...
週末限定 姉にゴチになるの巻
2007年02月26日
金曜日の深夜、ユーロスターでロンドンから姉がパリ入りしました。 スペイン...
今日のエッフェルさん
2007年02月24日
ダイエットに近道はありません。 キーワードは「継続は力なり」です。 ...
Charlotte aux Poires
2007年02月23日
エッフェル塔ダイエットへたくさんコメントいただきまして、ありがとうございま...
コラボフェーヴ
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風邪引いたりデブになったりで、アップするのが遅くなってしまいましたが、先月...
今すぐ、考え直さないと
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あのブログを拝見するかぎり、日本人の摂取カロリーオーバーです。今すぐ、考え...
Brioche et Pains aux raisins
2007年02月20日
実習その14 パンオレザンと ブリオッシュ このぽこっと...
日曜日のマルシェ
2007年02月19日
パリで暮らしていて楽しみなのは、食べること! まぁ、そんなことはこのブロ...
週末特訓~夢見る若者気分で~
2007年02月19日
コルドンでの授業も後半になり、そろそろ3月に控えている試験が気になりだして...
課外授業
2007年02月17日
昨日は実際にパティスリーを訪ねて、厨房を見せてもらい、シェフのお話を伺うと...
CROISSANT et Pains au Chocolat
2007年02月16日
実習その13 クロワッサンと パンオショコラ これらのい...
リヨン→東京→パリ
2007年02月16日
先日お話しましたように、私の母Shizuko-sanはフットワークの軽さで...
Genoise moka creme au beurre cafe
2007年02月15日
実習その12 モカのバタークリームケーキ また出ましたよ、バターク...
鴨のお店
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夜明けが早くなってきて、1時間目に授業があるときも真っ暗ではなくなってきた...
再び食の展示会へ
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パリのPorte de Versailleで今日から開催されているパン屋さ...
Tarte Meringuee au Poires Caramelisees
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ご心配をおかけしました。 実習その11 洋梨のキャラメリゼ・メレンゲタ...
また出た?知恵熱?!
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更新、少し遅れました。 実習その10 欠席!! そうなんです...
Yuko-sanのミラマー
2007年02月09日
OLさん2人を送り出したと思ったら、出国前に勤めていた会社の元同僚、そして...
アルザス料理で〆
2007年02月07日
アテンド最終日は、お二人午前中フリータイムでお買い物。 でも、仕事が長引...
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